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規格參數

千頁豆腐在生産過程中由于添加了TG酶,TG酶在千頁豆腐生産過程中的作用是最大的,可以這樣說,如果沒有TG酶,千頁豆腐的口感、千頁豆腐的筋度是無法達到理想的效果的。因此,TG酶的正確使用是非常關鍵的。要正確的使用TG酶,就要首先研究TG酶的特點,只有先研究透徹了TG酶的特點,才能正確的使用。

TG酶的酶活在50-55度時處在最活躍的狀態。傳統的千葉豆腐技術工藝是將千葉豆腐漿料制作完畢後,裝在千葉豆腐不鏽鋼成型盤子裏面,然後放在0-4度的千葉豆腐保鮮庫放置8小時以上,讓TG酶在0-4度的千葉豆腐保鮮庫裏反應8小時以上。這是傳統的千葉豆腐技術配方。存在著反應時間長,占用千葉豆腐不鏽鋼成型盤子過多、占用千葉豆腐保鮮庫過多的弊端。

TG酶的活性在55度活躍度最高,需要的反應時間很短。大約需要30分鍾即可反應完畢,通過提高TG酶的反應溫度來縮短TG酶的反應時間,較好的解決了這一難題。

帶有時間,溫度控制,並可一次設置多個時間段,千葉豆腐在生産過程中需要2個時間段和2个蒸煮温度,诸城市豆腐蒸箱专門针对这一在线观看深夜福利视频特点,对千葉豆腐蒸箱设计了2段式溫度和時間控制,較好的解決了這個問題;

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3.吹制PETP瓶子,二次吹瓶

4.木材在油漆前的幹燥

5.工業生産用烘爐

6.汽車烤漆房用紅外線加熱燈

7.食物的加熱和保溫

8.造紙廠的紙張烘幹

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