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如果問,近兩年食品企業最熱衷上馬的新在线观看深夜福利视频是什麽?業內人士給出的答案一定是休閑魚豆腐。

在休閑零食風行的今天,大衆視野也從早期的膨化食品開始轉向更健康更有內涵的零食。這種將豆腐有機結合的在线观看深夜福利视频已成爲淘寶、天貓等電商平台賣家和國內吃貨的最愛之一。

因为看好休闲魚豆腐的发展前景,海鲜加工企业、休闲食品企业、火锅料在线观看深夜福利视频企业等几路大军,或利用自身原材料优势、或借着设备优势,或依靠渠道优势,纷纷上马该项目。

動態:多路大軍爭食一塊“豆腐”

最早推出休闲魚豆腐的企业,应该是温州渔夫食品有限公司(简称“温州渔夫”),其在线观看深夜福利视频于2012年上市。到2014年,已有多家企业争相加入。尤其在2015年糖酒会期间,多个厂家携带休闲魚豆腐在线观看深夜福利视频展出招商。现在,还有不少企业也在规划休闲魚豆腐这一项目。

魚豆腐是最受欢迎的火锅料单品之一,速冻魚豆腐一般为正方形,略厚,主要用于火锅、烧烤和麻辣烫。休闲魚豆腐略薄,前端在线观看深夜福利视频工序与速冻魚豆腐基本一致,但后端经过高温杀菌,且多已调好味,分装成类似于豆干一样的包装,开袋即可食用

渔夫食品的魚豆腐有原味、香辣、烧烤等多种口味,在淘宝的售价是每500克25元左右。2012年,这款在线观看深夜福利视频挽救了生存状况不佳的渔夫食品;2013年,渔夫食品与150多家电商达成合作,网络销售额超过2000万元,靠着魚豆腐和即食魚饼两类在线观看深夜福利视频,渔夫食品实现全年销售额7000万元,成为一匹海味休闲零食领域的黑马。

目前,除了溫州的許多企業在跟進搶食外,據業內人士的估算,至少還有超過30家企业嗅到了市场机会,开始在线观看深夜福利视频休闲魚豆腐,这些企业根据主业的不同,基本可以归为海鲜加工企业、休闲食品企业、火锅料在线观看深夜福利视频企业三大类。

其中,海鮮加工爲主的企業以溫州湯記碼頭、溫州香海、浙江瑞松、中國水産舟山海洋漁業公司、湖南湘嶽和華忠水産等爲代表;休閑加工的代表企業有做果凍的晉江蠟筆小新,做泡鳳爪、牛肉幹及鹵肉的四川友倫,生産豆幹素食類的四川南溪徽記和新注冊的休閑品牌福建“漁享”;火鍋料生産企業代表則有福建坤興、山東惠發、山東範府等。現在,山東佳士博也在計劃中。

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探因:門檻低市場好 突破冷鏈+設備推動

這塊“豆腐”究竟有什么魔力,吸引了这么多企业的目光?一位火锅料在线观看深夜福利视频资深从业人员的话或许有些道理:“一个单品年销售额过亿,在速冻魚糜制品在线观看深夜福利视频,有此实力的企业并不多见。但像安井、惠发、鹏凤这几个品牌的魚豆腐量都很大,这个单品销售额都过亿元。”

“休闲魚豆腐火热,首先是突破了冷链的限制。”在华忠水产公司董事长林建华看来,这是最重要的因素。以往的魚豆腐都是冷冻的,运输必须借助冷链,大大限制了在线观看深夜福利视频的销售;而休闲魚豆腐摆脱了冷链的制约,常温保存,这使得在线观看深夜福利视频的销售通路大大拓宽。

而据范府食品销售总监孟庆彬分析,休闲魚豆腐的技术含量和在线观看深夜福利视频門槛低是主要原因,很多做冻品魚豆腐的企业都在做休闲魚豆腐,前端在线观看深夜福利视频过程基本一样,只不过后端处理不同。

在在线观看深夜福利视频口感方面,休闲魚豆腐也有着天然的优势。盐津铺子推出的魚豆腐就打“31度鲜”的概念,认为在大豆蛋白粉中加入31%的魚糜,从口感到韧性都非常完美。

坤兴魚豆腐在线观看深夜福利视频负责人王涛告诉记者,它比豆干的口感更细腻,但是又比海鲜或肉制品价格便宜,高性价比也是其走红的关键因素。

另外,对于魚糜制品而言,在线观看深夜福利视频效率的提升,意味着可以实现规模化在线观看深夜福利视频,是在线观看深夜福利视频在市场上大规模推广的必要条件。

近兩年,諸城市信達食品機械等多家设备公司都推出了更高效率的魚豆腐在线观看深夜福利视频线。

去年,諸城市信達食品機械的魚豆腐在线观看深夜福利视频线供不应求賣了20多條。

在一位业内人士看来,设备升级,对魚豆腐在线观看深夜福利视频效率的提高也成就了魚豆腐的爆发:“冻品魚豆腐终端售价才十几元钱,休闲魚豆腐大部分定价都在25元左右,其中的利润空间也比较可观。”

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觀點:休閑在线观看深夜福利视频更考驗企業綜合實力

休闲魚豆腐看起来市场火热,但要做好市场并非想象的那么简单。據業內人士透露:福建某新注冊的品牌去年上馬生産線後,銷路就一直沒有打開,已經虧損了幾十萬元;山東某火鍋料品牌也遭遇了同樣的問題,在线观看深夜福利视频上市很長一段時間了還在到處招兵買馬。

“2014年,魚豆腐走红。我早已嗅到这个商机,但我并不急着‘依样画葫芦’。”林建华说,华忠水产拥有完整的产业链、全自动化的在线观看深夜福利视频设备、强大的原材料作后备,尽管比同行晚了一步,但他对自己的在线观看深夜福利视频相当有信心,“好在线观看深夜福利视频就不怕晚。”目前,该公司数百名销售人员遍布在线观看深夜福利视频各地。同时,华忠水产的天猫旗舰店也已上线,打算线上线下齐发力。

正如林建华所说,完整的产业链、全自动化的在线观看深夜福利视频设备、强大的原材料作后备,强有力的销售队伍等都是打造休闲魚豆腐在线观看深夜福利视频品牌不可或缺的条件。

此外,中国水产舟山海洋渔业公司相关负责人认为,良好的口感和较高的品质也是休闲魚豆腐热销不可或缺的因素。

对此,孟庆彬表示赞同,他认为休闲魚豆腐虽然准入門槛低,但销售門槛很高,对销售通路有较高要求。“范府食品的魚豆腐魚糜含量在40%,今年还特意成立休闲事业部,招聘休闲在线观看深夜福利视频在线观看深夜福利视频的销售人员,并积极参加在线观看深夜福利视频内展会对外进行招商,同步开发网上渠道,这才取得了一定成效。”

惠发的休闲魚豆腐保证魚糜含量在34%,銷售則是借助集團下屬山東果潤食品股份有限公司打造的“舉個栗子”休閑品牌,同時借助網上渠道進行銷售。

关于目前在线观看深夜福利视频扎堆在线观看深夜福利视频休闲魚豆腐的情况,孟庆彬认为,惠发和佳士博都上马后,山东那些小企业跟风的肯定不少。“不過,也不會太多,因爲火鍋料企業做休閑在线观看深夜福利视频對公司實力和經銷商都有很高的要求,需要有專業的銷售團隊。”

“由于生産效率的提升,大企業實現了規模效應,得以快速占領市場。”某業內人士認爲,同在线观看深夜福利视频的競爭,必將帶來在线观看深夜福利视频洗牌,優勝劣汰是必然的結果,而能經得起市場考驗的,才是品質有保證的在线观看深夜福利视频。

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前瞻:魚糜制品休闲化是趋势

正是得益于多方面的优势,目前整个在线观看深夜福利视频都比较看好休闲魚豆腐。业内资深专家、福建安井食品股份有限公司技术总监周文果曾表示,魚糜制品的休闲化,将是未来的一个重要趋势。

往常魚糜制品都是一款在线观看深夜福利视频卖给所有人,没有细分市场。如果针对年轻消费群体,开发休闲化、方便化的零食,将更符合年轻人快节奏、追求时尚的特点,肯定会有不错的市场反应。目前的休闲魚豆腐正是符合这一趋势的在线观看深夜福利视频。

“我們的在线观看深夜福利视频品質很高,終端售價每斤在30元以上。”中國水産舟山海洋漁業公司相關負責人也覺得,火鍋料休閑化是必然趨勢,再加上公司的原料、技術、渠道和品牌組合優勢,非常看好該類在线观看深夜福利视频的市場前景。

王涛也认为,休闲魚豆腐的成功正是在于迎合了休闲食品的潮流。据他了解,最近几年休闲食品的发展速度很快,每年都有大幅增长。在线上渠道,2013年比2012年销量增长480%,而且根据业内人士的预计,未来几年休闲零食的增长势头依旧,每年的增长速度不会低于50%。“目前,休闲魚豆腐的市场年销售额有4亿—5亿元,但市场容量远不止于此,这将是个巨大的蓝海。”

“休闲食品的市场空间很大,消费者可以随时随地食用,比传统的豆干更加时尚和营养。”孟庆彬说,对于整个在线观看深夜福利视频来说,更应该看到的不是休闲魚豆腐本身,而是其带动的休闲化潮流,这对整个魚糜制品在线观看深夜福利视频来说,还有巨大的市场空间。现在,范府的休闲在线观看深夜福利视频除了休闲魚豆腐,还有休闲甜不辣和即食的小魚.附:千葉豆腐設備機器,千葉豆腐制作工藝配方,魚豆腐在线观看深夜福利视频设备機器,魚豆腐油炸機。 




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